KFC Indonesia baru-baru ini mengumumkan penutupan 47 gerai dan pemutusan hubungan kerja (PHK) terhadap 2.274 karyawan. Langkah ini disebabkan oleh kerugian besar yang dialami oleh PT Fast Food Indonesia Tbk (FAST) sebagai pengelola KFC di Indonesia. Hingga kuartal ketiga 2024, FAST mencatat kerugian mencapai Rp557,08 miliar, meningkat drastis dibandingkan periode yang sama tahun sebelumnya, sebesar Rp152 miliar. Penurunan ini terutama disebabkan oleh merosotnya pendapatan dari penjualan yang hanya mencapai Rp3,58 triliun, turun lebih dari 22% dibandingkan tahun lalu. Selain itu, lonjakan liabilitas dan penurunan ekuitas perusahaan juga memperparah kondisi finansial KFC Indonesia.

Penyebab Kerugian dan Penurunan Penjualan KFC Indonesia

Salah satu faktor utama yang menyebabkan kerugian KFC Indonesia adalah penurunan drastis pada penjualan produk makanan cepat saji. Sejak awal tahun 2024, KFC Indonesia mengalami penurunan pendapatan lebih dari 22%, yang pada akhirnya berdampak signifikan terhadap kinerja finansial perusahaan. Kerugian finansial KFC Indonesia ini mencapai Rp557,08 miliar pada kuartal ketiga 2024, jauh lebih tinggi dibandingkan kerugian pada periode yang sama tahun lalu yang hanya Rp152 miliar.

Selain itu, persaingan di pasar makanan cepat saji Indonesia semakin ketat dengan hadirnya brand lokal dan internasional lainnya yang menawarkan produk serupa namun dengan harga lebih kompetitif. Perubahan preferensi konsumen Indonesia juga turut berpengaruh. Banyak konsumen kini lebih memilih untuk mendukung merek lokal atau beralih ke makanan dengan harga yang lebih terjangkau. Di sisi lain, sentimen publik terhadap merek asing seperti KFC mengalami penurunan sejak adanya kampanye boikot terkait konflik di Timur Tengah. Meskipun boikot bukan satu-satunya alasan, faktor ini berperan dalam memperburuk penurunan penjualan KFC di Indonesia.

Langkah Strategis untuk Menghadapi Krisis dan Memulihkan Kinerja

Dalam menghadapi tantangan ini, strategi pemulihan KFC Indonesia menjadi sangat penting untuk memulihkan posisi dan meningkatkan kinerja finansial mereka. Salah satu langkah yang dapat diambil adalah dengan memperbaiki efisiensi operasional KFC di Indonesia. Pengurangan biaya operasional pada gerai yang kurang produktif bisa membantu menstabilkan kondisi keuangan perusahaan. Selain itu, KFC Indonesia bisa mempertimbangkan strategi rebranding yang lebih lokal untuk menarik kembali minat konsumen .

Melalui diversifikasi produk yang disesuaikan dengan preferensi lokal dan harga yang lebih kompetitif, KFC Indonesia dapat menyesuaikan diri dengan selera konsumen saat ini. Memperkuat citra perusahaan dengan mengedepankan aspek lokal dan komunitas bisa menjadi salah satu strategi untuk meredam dampak dari boikot dan mengembalikan kepercayaan pelanggan. Dengan strategi yang tepat, diharapkan penurunan penjualan KFC Indonesia dapat diminimalkan, dan perusahaan bisa kembali bangkit di tengah persaingan industri makanan cepat saji yang semakin ketat